看一眼就会的白灼花螺(芥末蘸酱)的做法步骤

• 步骤 1：

  花螺2斤，用盐搓洗，清洗3-4次，去除沙粒

• 步骤 2：

  姜去皮切片

• 步骤 3：

  锅里倒入适量清水，放入姜片

• 步骤 4：

  倒入清洗好的花螺，放入3勺料酒 加盖大火煮开

• 步骤 5：

  煮至花螺的螺肉突起， 粘住的螺片自然掉落即可熄火捞起

• 步骤 6：

  挤上适量青柠汁

• 步骤 7：

  配上芥末酱油就可以开吃啦

• 步骤 8：

  简单美味