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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
南瓜去皮洗净切块,放入锅中蒸10分钟,蒸熟捣成泥。
步骤 3:
花生放入烤箱中150度8-10分钟,烤熟晾凉。
步骤 4:
料理机中放入花生,红糖打碎打均匀。
步骤 5:
接下来我们制作面团,打开一包“金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉”,淡淡的麦香味扑鼻而来。
步骤 6:
容器中倒入金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,面粉细腻,色泽自然净白
步骤 7:
放入南瓜泥,酵母,倒入纯净水搅成絮状
步骤 8:
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
步骤 9:
排气揉至光滑,分成10份。
步骤 10:
面团擀圆放入适量红糖花生碎。
步骤 11:
像包包子一样包好,收口捏紧压,收口朝下轻轻压扁,发酵20-30分钟,短暂的等待,只为和美味更好的相遇。
步骤 12:
锅预热,刷少许油,放入发酵好的小饼。
步骤 13:
烙至两面金黄即可。
步骤 14:
出锅装盘。
1、营养口感集一身的红糖花生发面饼,香甜喧软可口。
2、想做出好吃的面食,面粉很重要,推荐大家使用“金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉”。品质好面粉,精华在于“芯”,从原料到工艺只为保证面粉蛋白质的活性和淀粉颗粒的完整性,为高端面点制作提供优质好面粉。家庭必备首选。