夏天马上到了！给大家安利一道超级好吃的减脂菜——酸辣拌魔芋。
这道菜热量超低，酸辣爽口，不用饿肚子也能瘦身。
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超好吃的减脂菜酸辣拌魔芋收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 魔芋豆腐 1块
- 香菜 1根
- 小米辣 2个
- 大蒜 1瓣
- 白芝麻 1勺
- 生抽 2勺
- 白醋 1勺
- 蚝油 1勺
- 鸡精 1茶匙
- 油泼辣子 1勺
超好吃的减脂菜酸辣拌魔芋的做法步骤
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步骤 1：
魔芋切成1厘米左右的小块，香菜切段，蒜头压成蒜泥，小米辣切成圈。
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步骤 2：
把魔芋放入沸水中焯水3分钟。
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步骤 3：
焯水后的魔芋放入凉白开中过凉捞出。
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步骤 4：
白芝麻和蒜末放入碗中，淋入1大勺滚油激出香味。
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步骤 5：
碗里继续加入2勺生抽、1勺白醋、1勺蚝油、1茶匙鸡精、1勺油泼辣子搅拌均匀调成酱汁。
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步骤 6：
把魔芋、香菜、小米辣混合，淋入酱汁搅拌均匀即可。
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步骤 7：
成品：入口爽滑Q弹，酸辣过瘾。
