老西安的味道豆皮涮牛肚的做法步骤

• 步骤 1：

  首先豆腐皮，牛肚切好备用

• 步骤 2：

  准备蒜末

• 步骤 3：

  加盐

• 步骤 4：

  加芝麻油

• 步骤 5：

  另拿空碗调制芝麻酱

• 步骤 6：

  两勺芝麻酱

• 步骤 7：

  加少许水

• 步骤 8：

  搅拌至发白

• 步骤 9：

  放入调好的蒜末

• 步骤 10：

  加半个豆腐乳

• 步骤 11：

  准备火锅底料

• 步骤 12：

  植物油

• 步骤 13：

  香油

• 步骤 14：

  锅里放入植物油、香油倒入芝麻和红油火锅底料还有辣椒面

• 步骤 15：

  煮豆皮

• 步骤 16：

  煮牛肚

• 步骤 17：

  辣油烧热后

• 步骤 18：

  浇在蒜末上

• 步骤 19：

  加几滴醋激发香味

• 步骤 20：

  加少许盐

• 步骤 21：

  备好豆皮和牛肚

• 步骤 22：

  浇汁

• 步骤 23：

  完美

• 步骤 24：

  开吃