乌米饭，不是黑米煮的饭，是用南烛树叶取汁、浸泡糯米后、煮饭变成紫黑色的乌米饭。

南烛树叶也唤做乌饭树叶，用乌饭树叶做乌米饭是传统立夏饭、农历四月初八更要吃乌米饭；这一习俗现今多流传于江浙皖赣闽。

民间相信吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，而且在立夏这天吃乌米饭，可以身强体健、平安如意。糯米经乌树叶汁的催化，吃了健脾胃、通肠道、安神明目确是事实哦。

每年清明至立夏新生的南烛叶为浸染糯米的最佳时期，色正味香，大自然时节的礼物！心仪的快领时节礼、行动啦

(乌饭树叶可以求助于某宝哦)