法式马卡龙,超详细教程,新手也能零失败

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浏览 27867 收藏 29 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

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小贴士

1. 烘烤时表面如果不能上色,可覆盖一层油纸
2. 马卡龙需要回软至少24小时
3. 马卡龙保存方法,冷藏可以放4天,冷冻可以放一个月

食分开心 2020年04月17日发布
【法式马卡龙】有人说吃过马卡龙,你就很难将其他甜品放进嘴里。这并不难理解,就好比情窦初开的公主,初恋是英俊帅气且多金的王子,那她往后就很难爱上粗俗,野蛮的农夫。马卡龙凭借酥脆的外壳,柔软的内陷,一跃成为甜品界的顶梁柱。也因为她圆润的外形,优美的蕾丝边,被称为“少女的酥胸”,这样的美称也加剧了人们对她的向往。
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