在德国，烤猪肘相当于国菜般的存在
无奈搬家后家里烤箱还没安排上，不能烤了
最后红烧过程中每加一滴油，我本身也不吃饭肥肉 ，所以真的是肥而不腻了
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1、有高压锅可以下高压锅，40分钟左右即可出锅
2、有冰糖的炒个糖色
3、千万别加很多油，要不真的就太腻了 反正我连肥肉都吃不了 这个真的刚刚好 也仅限于里面的瘦肉
4、家里有明火的燎一下猪皮毛
5、有料酒加料酒去腥，我没料酒，加了一点伏特加
