拍黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  提前准备好所有食材。

• 步骤 2：

  黄瓜洗净，切去头尾部分。

• 步骤 3：

  用刀背拍碎。

• 步骤 4：

  再斜着切成小块。

• 步骤 5：

  放入大碗内。

• 步骤 6：

  大蒜切碎，小米辣切碎，香菜洗净切成小段。

• 步骤 7：

  放入黄瓜中。

• 步骤 8：

  加1勺盐，1勺白糖。

• 步骤 9：

  1勺香油。

• 步骤 10：

  1勺生抽。

• 步骤 11：

  1勺香醋。

• 步骤 12：

  1勺辣椒油。

• 步骤 13：

  带上一次性手套，用手抓匀。

• 步骤 14：

  放置十分钟，使其充分入味儿。

• 步骤 15：

  装盘，开吃啦～