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真正的家常菜，青椒豆干炒肉丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 青椒 3根
- 薄豆干 5-6小块
- 大葱 1根
- 大蒜 3瓣
- 小米辣 3个
- 生抽 2汤匙
- 植物油 适量
- 盐 少许
真正的家常菜，青椒豆干炒肉丝的做法步骤
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步骤 1：
准备食材；
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步骤 2：
肉丝加盐和淀粉和匀，豆干，大蒜切丝，大葱青椒斜切小段；
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步骤 3：
锅里倒油下肉丝滑熟捞出；
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步骤 4：
下蒜丝炒香，下青椒豆干炒熟加入滑熟的肉丝和大葱，浇点生抽提味；
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步骤 5：
美味的家常菜出锅。
小贴士
简单容易上手，味道不容易翻车，要学快手菜的小伙伴可以从这道菜练起。
为啥称这道菜为真正的家常菜，是因为这道菜在我家餐桌上出现的频率实在是高。妈妈经常做，我们也就学会了，自己也做，然后成就了我家这一道真正的家常菜。清淡健康，好吃下饭还不腻。
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