酱香疙瘩丝的做法步骤

• 步骤 1：

  疙瘩冷水浸泡一碗，清洗干净后切丝，一定多清洗几次，洗掉多余的盐分，猪肉切条，再切点葱花备用。

• 步骤 2：

  起锅热油，下猪肉炒匀。

• 步骤 3：

  淋上少许料酒，炒香。

• 步骤 4：

  加入一勺豆瓣酱，爆香。

• 步骤 5：

  再倒入葱花，简单炒两下。

• 步骤 6：

  倒入沥水后的疙瘩丝。

• 步骤 7：

  淋上一勺原汁酱油，大火翻炒几分钟即可。

• 步骤 8：

  最后撒上少许白芝麻，装盘就可以开吃了。

• 步骤 9：

  酱香疙瘩丝成品图

• 步骤 10：

  酱香疙瘩丝成品图