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步骤 1:
杏鲍菇用手撕成条
步骤 2:
蒜苗用刀拍散切段
步骤 3:
油中放干辣椒段爆香后下入杏鲍菇,炒出水份。
步骤 4:
下入蒜苗快速翻炒。
步骤 5:
加入老抽,生抽,耗油,白糖,盐,鸡精。适量水淀粉勾芡。
步骤 6:
美好生活从现在开始。
1、加入蒜苗后翻炒时间不易过长。2、生抽,鸡精要最后在放,所有提鲜类的调味品都要出锅前放,不易过早。3、芡汁要薄。
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