酒蒸老蛏的做法步骤

• 步骤 1：

  老蛏泡水吐沙，加一勺盐，几滴香油这样更容易吐沙

• 步骤 2：

  吐好的蛏放进炖罐，加入姜丝，清酒，没有清酒白酒也可以，喜欢喝汤加少许白开水

• 步骤 3：

  盖上炖罐盖子蒸15分钟左右

• 步骤 4：

  蒸好的汤好鲜美