超嫩！香煎蒜香黑椒鸡胸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉解冻后切成两块（为了薄一点更容易熟） 用刀背敲打正反面，多敲打一会儿

• 步骤 2：

  蒜切沫，一勺生抽一勺老抽一勺耗油，加点黑胡椒粉，淀粉，正反抹匀，盖上保鲜膜，腌制半小时

• 步骤 3：

  锅里刷一点点橄榄油，放入腌好的鸡胸肉，30秒后翻面，小火煎另外一面同样30秒

• 步骤 4：

  然后倒入煎鸡胸肉剩余的汤汁（水也可以） 盖盖煮2分钟

• 步骤 5：

  大火收汁

• 步骤 6：

  煎好了～

• 步骤 7：

  切一下就可以吃了～

• 步骤 8：

  还可以搭配一点蔬菜之类的～