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步骤 1:
先将买来的牛蛙洗净,加入适量盐、料酒腌制一会
步骤 2:
辣椒、大蒜、生姜洗净
步骤 3:
将配料全部切好备用
步骤 4:
锅内加入适量油,加入大蒜小火炒出香味
步骤 5:
加入牛蛙翻炒一会,依次加入食盐、黄酒、生抽、老抽翻拌均匀
步骤 6:
焖三至五分钟,加入辣椒翻炒一会即可出锅
步骤 7:
一盘完全不够吃
步骤 8:
美味呀
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