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蒜泥生蚝收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 大蒜 20瓣
- 洋葱 1个
- 小米辣 5个
- 耗油 适量
- 蒸鱼酱油 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量克
- 小葱 1根
蒜泥生蚝的做法步骤
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步骤 1：
清水冲洗，把平面向上放隔水蒸，水开蒸五分钟
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步骤 2：
准备大蒜、洋葱、小米辣、小葱都切沫，调好料汁（蒸鱼酱油、耗油、料酒、糖）
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步骤 3：
热锅倒油，先把大蒜洋葱小米辣放进去炒再倒料汁翻炒几下就可以了（炒的时候忘记拍照了）
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步骤 4：
蒜泥炒好准备蒸了
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步骤 5：
成品
小贴士
这一次我用的蒸烤模式有点水，下次用单纯烤的试试。其实吃下来比有些小店10元一个的好吃
