一肚子宝藏的“袋袋烤鸡”@你流口水!

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浏览 46023 收藏 74 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 1只
  • 胡萝卜 1个
  • 洋葱 1个
  • 土豆 1个
  • 丸庄黑豆原酿酱油 15ml
  • 胡姬花古法小榨花生油 适量
  • 蚝油 30g
  • 料酒 15ml
  • 19g
  • 黑胡椒粉 适量

小贴士

1、整鸡选择有什么诀窍?2斤左右的童子鸡,肉嫩口感好
2、给鸡扎小洞的原因?让腌制的鸡肉更入味
3、腌制鸡肉如何选酱油?丸庄黑豆原酿酱油,黑豆与非转基因脱脂大豆黄金配比,历经360天自然发酵而成,滋味鲜美,谁吃谁知道!
4、腌制鸡肉多长时间合适?放冰箱12小时以上更入味,但也不要过久,鸡肉会不新鲜
5、烤制时间需要注意什么?具体时间根据整鸡大小、自家烤箱温度而定