贝壳馒头 | 宝宝辅食的做法步骤

• 步骤 1：

  ①酵母用温水化开，加入面粉中，用筷子搅拌均匀，用手揉成光滑柔软的面团（面粉和温水可根据面团情况增减）。用保鲜膜盖上，放在温暖处发酵至两倍大。

• 步骤 2：

  ②发酵好的面团根据自己需要，分成五份，分别加入面粉、紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉、红曲粉，揉成五种颜色的面团。用湿布盖好，防止时间长变干。

• 步骤 3：

  ③发酵好的面团排气，各种颜色分成均等的剂子，擀成长条形。

• 步骤 4：

  ④任意两个颜色叠起来，然后自下而上卷起来。

• 步骤 5：

  ⑤擀成圆形，用筷子压成如图形状，压的时候用点力，但是不要压断。

• 步骤 6：

  ⑥再用筷子从两端向中间夹紧。

• 步骤 7：

  ⑦对折一下就可以整形成小贝壳的形状了，再醒发二十分钟。

• 步骤 8：

  ⑧冷水下锅，上汽后蒸十分钟。

• 步骤 9：

  ⑨关火闷三分钟再开盖

• 步骤 10：

  可以享用啦！