山楂小排的做法步骤

• 步骤 1：

  将山楂洗净去核^_^

• 步骤 2：

  肋排洗净，起锅烧水，水沸腾加一勺料酒，肋排下水焯5分钟左右捞出备用^_^

• 步骤 3：

  起锅热油，爆香葱姜蒜，再加入肋排中火一起翻炒，炒至变色装盘备用^_^

• 步骤 4：

  起锅热油放入白糖翻炒至褐色^_^

• 步骤 5：

  加入肋排继续翻炒，加600毫升开水，生抽，蚝油，5个山楂，大火烧开转小火20分钟^_^

• 步骤 6：

  小火收汁^_^

• 步骤 7：

  装盘撒上熟白芝麻^_^

• 步骤 8：

  嗯，好吃的不得了，酸酸甜甜很不错^_^