做包子很考验南方媳妇哦！在几年前我尝试过，但每次因为面发不好，总是做得像无锡小笼包。这个假期因为疫情宅家时间比较长，更多的时间可以向网络达人学习做包子。发面是个技术活，调馅儿更讲究每一种调料加入的先后顺序以及用量。揉面需要体力，醒面需要耐心……总的一句话，做成功一次包子还真的不容易！