酸辣汤的做法步骤

• 步骤 1：

  我们先准备材料： 1、香菇切丝，鸭血切丝，火腿肠切丝， 2、西红柿切丁 3、鸡蛋打散 4、虾皮洗干净

• 步骤 2：

  油热先把炒番茄丁，稍微加一点点水，炒出这种粘稠感

• 步骤 3：

  然后加开水，煮番茄丁

• 步骤 4：

  加入切好的鸭血，香菇，火腿，虾皮。鸭血丝轻放进去，用勺子轻轻推开，煮五分钟

• 步骤 5：

  加入鸡蛋液，打圈圈方式倒进去

• 步骤 6：

  鸡蛋液熟了，再用勺子推开， 加入盐，鸡精，生抽，醋

• 步骤 7：

  出锅前加入淀粉水，闷三分钟

• 步骤 8：

  碗里加入黑胡椒，香油

• 步骤 9：

  酸辣汤出锅啦