女友生气怎么办？我用一道 「 芋圆红豆汤 」就堵上了她的嘴， Q弹顺滑，吃一口就再难忘掉！
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【芋圆红豆汤】这样做，百分百零失误收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红薯 200g
- 紫薯 200g
- 木薯粉 250g
- 西米 50g
- 蜜豆 50g
- 红豆沙 50g
- 糯米圆子 50g
- 炼乳 适量
- 冰糖 适量
- 椰汁 适量
【芋圆红豆汤】这样做，百分百零失误的做法步骤
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步骤 1：
红薯和紫薯分别洗净后切成小块，放入西门子蒸箱蒸熟，蒸熟后分别用料理机打成泥，中间加入炼乳。
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步骤 2：
打成泥后和木薯粉揉成团，到不粘手即可，搓成长条，滚刀切成小丁。
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步骤 3：
把西米，芋圆，糯米圆子煮熟，放凉备用。
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步骤 4：
锅中加水，蜜豆，红豆沙，一边加热一边搅拌让红豆沙化开，加入冰糖和炼乳，再把煮熟的西米 ，芋圆，糯米圆子拌匀即可。
小贴士
1、薯泥和木薯粉的分量大约为3:1，可以先试着少加一些，如果面团太粘再酌量加粉，直到不粘手为止；
2、西门子蒸箱没有冷凝水，可以保持芋圆色泽莹亮，口感Q弹软糯哦~
