鸭：B族维生素和维生素E比其他肉类更多。
姜：辛，微温，无毒。
最近菜市场有不少卖仔姜的，虽说夏季才是仔姜大量上市的季节。
但提前尝个鲜总是一件美事。
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江湖菜系列 | 香辣仔姜爆嫩鸭收藏
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所需食材
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江湖菜系列 | 香辣仔姜爆嫩鸭的做法步骤
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小贴士
1、丝瓜可放可不放。
2、吃不了这么辣，小米辣可换成甜椒。
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