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步骤 1:
猪肉后臀尖(五花肉也可,最好有肥膘)切片。
步骤 2:
锅中热油,下干红椒、大蒜、生姜炝香。
步骤 3:
放入后臀尖,翻炒至微焦。
步骤 4:
倒入茶树菇,炒香。
步骤 5:
加洋葱翻炒。
步骤 6:
下青、红椒翻炒至虎皮,撒适量盐。
步骤 7:
淋生抽翻炒,装盘。
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