花菇炖鸭肉，汤汁鲜美，肉质细腻的做法步骤

• 步骤 1：

  备料，鸭肉提前焯水（放生姜，料酒去腥）捞出洗净沥干水分，香菇洗净，红枣，枸杞，生姜切片

• 步骤 2：

  放入茶籽油

• 步骤 3：

  加入焯水后的鸭块爆炒

• 步骤 4：

  少许生姜

• 步骤 5：

  适量的料酒，煸出香味，即可出锅

• 步骤 6：

  鸭块倒入电饭煲

• 步骤 7：

  加入红枣，香菇，枸杞，生姜

• 步骤 8：

  适量的开水

• 步骤 9：

  按键开煮，煮饭键就可以

• 步骤 10：

  出锅前，适量的盐巴，鸡精调味

• 步骤 11：

  可以吃了