干豆角焖肉的做法步骤

• 步骤 1：

  干豆角泡软后切成小段 我泡了6个小时左右

• 步骤 2：

  大约切这么长

• 步骤 3：

  五花肉切片焯水捞出洗净沥干水份备用

• 步骤 4：

  准备葱姜蒜干辣椒 八角一个

• 步骤 5：

  锅中倒入适量油 挑出稍肥些的肉煸炒出油（油可稍多放些 干豆角吸油）

• 步骤 6：

  倒入瘦肉煸炒至变色

• 步骤 7：

  放入葱姜蒜干辣椒八角爆香

• 步骤 8：

  放入料酒 几滴醋 盐 老抽

• 步骤 9：

  放入豆角 加入水（水要没过豆角和肉）大火烧开后转中小火炖 直到汤汁快收干时放入糖 鸡精 胡椒粉 搅拌均匀即可出锅

• 步骤 10：

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