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万能蘸汁/凉拌汁收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 蒜泥 一勺
- 小米椒 3个个
- 辣椒面 一勺
- 花椒面 半勺
- 白芝麻 一勺
- 小葱/大葱叶 1-2勺
- 生抽/酱油 2-3勺
- 醋 1-2勺
- 白糖 适量
- 耗油 适量
- 调味盐/食盐 适量
- 油 适量
万能蘸汁/凉拌汁的做法步骤
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步骤 1：
蒜泥，小米椒，辣椒面，花椒面，白芝麻，葱放入碗中。喜辣者多加小米椒和辣椒面。
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步骤 2：
油烧热冒烟后浇上，和匀。
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步骤 3：
加入适量酱油/生抽，醋，白糖，调味盐/盐，耗油和匀即可。
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步骤 4：
无论是蘸着吃，还是凉拌吃，无论荤菜素菜，都好吃，色香味俱全！
