微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
葱姜丝切末放入碗中
步骤 2:
加入蚝油、生抽
步骤 3:
加入食盐胡椒粉拌匀
步骤 4:
黑乐砂锅中放入锡纸球,铺上两层锡纸
步骤 5:
放入洗净的蛤蜊,淋上料汁
步骤 6:
中火加热15分钟左右
步骤 7:
蛤蜊开口即可
步骤 8:
蒜香浓郁
步骤 9:
鲜美可口
1、锡纸球是用锡纸裁成条,团成小球,可以重复利用。
2、蛤蜊不宜加热过久,容易烤老。
3、一定得用耐高温的砂锅哟,我用的干烧急冷都不破的黑乐砂锅。一般的普通砂锅可不能这样操作哦!