小贴士

特别简单，看一次就会做，重点是煎面皮的时候一定要小火慢慢煎，不要急，头几张皮可能不会很好，不过没关系，煎着煎着就找到经验了。如果怕粘锅可以在煎之前刷层淡淡的橄榄油，或者跟我一样用这个牌子的锅不刷油也可以。