鸡肉炖粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡剁成块，开水焯撇去血沫，冲洗干净后放入电压力锅中，加入适量葱段、姜片、1个大料、1勺盐、1勺老抽、1000毫升凉水，

• 步骤 2：

  选择鸡鸭肉类功能煮熟，

• 步骤 3：

  锅中烧热水，大概四五十度左右关火，放入一大把粉条泡软，

• 步骤 4：

  粉条泡软后捞出备用，

• 步骤 5：

  鸡肉炖好后捞出备用，

• 步骤 6：

  炖鸡的汤过滤去掉葱姜大料备用，

• 步骤 7：

  起锅烧油加入鸡块炒香，

• 步骤 8：

  倒入过滤好的鸡汤，再加1勺盐，

• 步骤 9：

  烧开后放入泡软的粉条转中火继续炖15分钟，然后开锅盖大火收汁5分钟，

• 步骤 10：

  关火盛出，鸡肉炖粉条就做好了。