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香辣烤茄子（烤箱版）收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茄子 一个
- 葱 50g
- 姜 2片
- 蒜 半个
- 洋葱 1/4个
- 干辣椒 5个
- 小米椒 1个
- 耗油 1勺
- 白糖 半勺
- 香油 1勺
- 白芝麻 5克
- 辣椒面 适量
香辣烤茄子（烤箱版）的做法步骤
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步骤 1：
烤箱200°预热，茄子对半切里外刷满油，烤20分钟
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步骤 2：
准料：葱姜蒜，洋葱，干辣椒，小米椒切粒。本人不太爱吃蒜，放的少些，爱吃的朋友一定要多放蒜。
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步骤 3：
锅里烧油，下蒜姜，洋葱，干辣椒煸香出锅。
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步骤 4：
调料：煸香的佐料盛出加入香油1勺，耗油半勺，适量的盐，半勺白糖搅拌。可根据个人口味加入调料
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步骤 5：
将烤好的茄子均匀涂在茄子上，在次放入烤箱烤200°的温度，烤10-20分钟
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步骤 6：
成品：烤好均匀的洒上辣椒面，小米椒，白芝麻，葱花
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步骤 7：
成品：看着图都能闻到香味，流口水
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步骤 8：
配上冰箱里拿出来的苹果汁，满足了
不喜欢吃蒜的小伙伴，可以尝试香辣的，蒜味没有那么重，这个菜谱尝试了很多次，零失败。第一次上传菜谱，希望大家多多支持。
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