春之味 | 香脆茵陈鸡蛋饼 by 石蕙 Freya - 菜谱

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浏览 15498 收藏 10 时间 10分钟左右切墩(初级)

1、不要吝啬油。野菜要多些油好吃。
2、小火很重要。火大了容易糊，口感和观感都不好看。
3、也可以加肉沫、鲜虾、蛤蜊肉，都会很好吃。
4、蘸料也可以很丰富，比如蒜泥、辣椒油等。

石蕙 Freya 2020年03月24日发布

“三月茵陈四月蒿”，茵陈是个好东西，但是吃茵陈要赶点，三月底之前采摘来的可以吃，到了四月就变为木质不能食用了。

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