凉拌香椿松子豆腐 | 净素食

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

凉拌香椿松子豆腐 | 净素食收藏

浏览 27423 收藏 251 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 香椿芽 50克
  • 内酯豆腐 一盒
  • 生抽 15克
  • 15克
  • 1克
  • 松子 15克(随意)
  • 白芝麻 随意
  • 麻油 15克(随意)

小贴士

香椿芽吃前一定要作焯水处理~
可以直接取豆腐在碗里,浇上拌好的香椿芽,此菜就完成了,很简单~
此为净素食,所以无葱、蒜之物,您按自己喜好添加~

素白之华 2020年03月25日发布
“雨前椿芽嫩无丝”,说的就是谷雨前夕正是吃椿芽的好时节,提醒大家真正能吃到新鲜的椿芽也就十多天的时间。
香椿芽就是一种长在树上的野菜,其独特的香味和丁香花的馥郁有些类似,但又没有丁香那样熏人。很早以前,香椿芽就和荔枝一起作为南北方的两大贡品,深受皇族贵人们的喜爱。时至今日,它已经变成普通老百姓餐桌上的迎春佳物了~
“椿木实而叶香可啖”,但春日易逝,赶紧去品尝一下这会让你陶醉于春日,缠绵于舌尖的美味~
❣️香椿芽虽味美也不宜贪嘴,其为发物,尤其皮肤病患者要慎食~
热门菜谱