韭菜面片的做法步骤

• 步骤 1：

  材料很简单

• 步骤 2：

  韭菜洗净将叶和茎切开

• 步骤 3：

  韭菜洗净将叶和茎切开

• 步骤 4：

  盘里放入面粉、韭菜碎，打入一个鸡蛋，加适量盐

• 步骤 5：

  用筷子搅拌均匀然后揉成稍有硬度的面团，先放置一会儿

• 步骤 6：

  韭菜茎中加入点盐、芝麻油和五香粉拌均匀腌制

• 步骤 7：

  面团过一会就变软了，揉面垫上洒点面粉，把韭菜团慢慢擀开成自己喜欢的厚度的大面皮

• 步骤 8：

  擀好后用手撕成片；用刀切当然也可以

• 步骤 9：

  锅中加适量水烧开后，放入面片煮熟

• 步骤 10：

  将腌制好的韭菜茎倒入搅拌均匀后就可以关火