酱爆螺蛳的做法步骤

• 步骤 1：

  螺蛳剪掉尾部清洗干净

• 步骤 2：

  锅放油放葱蒜炒香

• 步骤 3：

  加入螺蛳，加入料酒

• 步骤 4：

  加入一勺黄豆酱

• 步骤 5：

  加入酱油

• 步骤 6：

  加入糖

• 步骤 7：

  加入水，翻炒均匀盖好盖子煮两分钟，开盖翻炒两下即可出锅

• 步骤 8：

  成品图，装盘后撒辣椒和小葱装饰。