金针菇拌海带丝的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇洗净切掉蒂部，撕成一条条的，海带丝提前浸泡一会了，冲洗干净简单用刀截短，海带丝在我们这里比较常见，店家一般也都是煮熟的。

• 步骤 2：

  准备一锅清水，大火煮至沸腾，然后把金针菇下锅，大火焯熟。

• 步骤 3：

  捞出金针菇过下冷水，然后捏干水分放入小盆内。

• 步骤 4：

  把海带丝也沥水放入小盆内。

• 步骤 5：

  大蒜直接切碎，一并也放入盆内。

• 步骤 6：

  加入2勺味达美清香米醋、2勺欣和原酿酱油、1勺味达美臻品蚝油、1勺细砂糖、几滴香油。

• 步骤 7：

  把炸好的花生米敲碎，放入小盆内。

• 步骤 8：

  最后用夹子抓拌均匀，装盘，一道非常简单好吃的凉拌菜就完成了。

• 步骤 9：

  金针菇拌海带丝成品图

• 步骤 10：

  金针菇拌海带丝成品图