清明节前的螺蛳是最肥的，俗话说“明前螺，赛肥鹅”又是一道春天带来的礼物。
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明前螺，赛肥鹅 | 炒螺蛳收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
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明前螺，赛肥鹅 | 炒螺蛳的做法步骤
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小贴士
1、螺蛳先焯水可以去掉赃的东西。
2、加些干辣椒花椒味道更香。
3、螺蛳多煮一会儿，煮熟透才更健康。
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