桂花椰汁马蹄糕的做法步骤

• 步骤 1：

  这是桂花浆材料（黄色那一层），马蹄粉1杯，清水4杯，片糖半片，桂花适量准备好

• 步骤 2：

  这是椰浆材料（白色那一层），椰浆（高达椰浆）2杯，清水3杯，马蹄粉1杯，白砂糖半杯

• 步骤 3：

  2杯水1杯马蹄粉开粉浆

• 步骤 4：

  剩余的2杯水放入桂花将片糖煮化

• 步骤 5：

  加半杯刚刚开的马蹄粉浆，边煮边搅拌

• 步骤 6：

  煮成桂花熟浆（放置8成热）

• 步骤 7：

  倒入开好的马蹄粉浆中搅拌成生熟浆备用

• 步骤 8：

  到开白色那层浆了，2杯清水+1杯马蹄粉搅拌成马蹄粉浆

• 步骤 9：

  剩下的1杯清水+2杯椰浆+半杯白砂糖煮至糖融化加入半杯马蹄粉浆，搅拌成熟浆

• 步骤 10：

  将熟椰浆（8成热）倒入生马蹄粉浆搅拌成生熟粉备用

• 步骤 11：

  水开后放一层黄浆蒸（大概4.5分钟，熟了就行粉浆变透明）

• 步骤 12：

  黄色浆熟了就放白色浆，如此类推（黄白黄白黄白黄）

• 步骤 13：

  熟了拿出，凉了再切，不然会粘刀

• 步骤 14：

  完成