每一次去烧烤店,除了烤串啤酒花生米,要说出镜率最高的,当属蒜蓉金针菇了~ 几乎就是必点的一道菜
金针菇真的有魔力,脆爽的口感,只要吃上就会停不下来。配上散发着浓浓蒜香的蒜蓉酱,真的太香了~
不知道是蒜蓉酱的魔力还是金针菇的魔力,总之这两种食材搭在一起,无论是蒸是烤,都很好吃
现在,就用个2-3分钟,和我一起制作这道美味吧~
PS:视频版可以关注我,之后在笔记内即可查看~!
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1、金针菇的根部不要完全切掉,只需要切点一小部分就可以,切多了金针菇会很散,金针菇顶部要一直连在一起
2、蒜末不要切得太小,切完后可以把蒜末放入清水中浸泡一会儿,避免一些蒜末烤焦糊产生苦味