蒸
是一种很健康的烹饪方式
保留食材的鲜美
料理方便
蒸，可以丰富多彩
可以组合搭配各种食材
比如这道菜
铺底的是绿豆芽和金针菇
鲜美无比
又能吃到鱼肉
又能吃的蔬菜和菌菇
一家的晚餐，有一道这样的大菜
再配1素，1荤，1汤
一家三口吃的很尽兴了
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豆豉
是发酵的食品
对人体非常有益
比如
含有维生素K2
是形成骨质的重要元素
还能增加血管弹性
防止心脑血管疾病的发生
中国的豆豉
和日本的纳豆
如出一辙
普通豆豉很咸
这款黑豆豉，不咸不辣，甜蜜蜜
不吃辣的人，可以去掉老干妈，也很好吃
