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步骤 1:
全家福
步骤 2:
把牛奶倒入炼奶搅拌均匀
步骤 3:
蛋黄打散
步骤 4:
倒入搅拌好的牛奶液搅拌均匀
步骤 5:
再加入低筋粉搅拌均匀
步骤 6:
搅拌好之后过筛,过筛会比较细腻,低筋粉容易成团
步骤 7:
过筛完毕
步骤 8:
倒进现成的挞皮。进烤箱(上下火,230度烤十分钟转150度烤十分钟)
步骤 9:
完成✅
制作挞水过程先预热烤箱,上下火150°,15分钟,我的是美的烤箱,脾气比较大,温度比我之前买的烤箱火候还要高,所以烤蛋挞时候要根据自己家的烤箱脾气来调整火候,以免烧焦,最好是一边烤一边看一下,这个挞水配方可以做十二个的分量