小贴士

制作挞水过程先预热烤箱，上下火150°，15分钟，我的是美的烤箱，脾气比较大，温度比我之前买的烤箱火候还要高，所以烤蛋挞时候要根据自己家的烤箱脾气来调整火候，以免烧焦，最好是一边烤一边看一下，这个挞水配方可以做十二个的分量