焖鸭血

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浏览 43561 收藏 13 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸭血 1盒
  • 韭菜 一小把
  • 姜、葱 适量
  • 郫县豆瓣 1勺
  • 蚝油 一勺
  • 适量
陈米开 2020年03月17日发布
鸭血由家鸭的血液制成,鸭在我国大部分地区皆有饲养。它是非常美味的烹饪食材,我国很多地方都有食用鸭血的习惯,其中最著名的有南京鸭血粉丝汤。富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富。还有补血和清热解毒作用。
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