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步骤 1:
准备一盒鸭血和一把洗干净的韭菜。
步骤 2:
韭菜摘洗干净切段,鸭血切块。
步骤 3:
生姜切丝,大葱切片。
步骤 4:
多功能锅放油爆香生姜葱,加入鸭血,煎会儿。
步骤 5:
调入一勺郫县豆瓣酱,蚝油和水。
步骤 6:
翻炒均匀,盖上盖子闷会。
步骤 7:
最后加入韭菜,翻炒至韭菜熟,撒少许胡椒粉,盛起。
步骤 8:
焖鸭血完成!
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