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步骤 1:
1.倒牛奶进锅加30g淀粉和40g白糖
步骤 2:
2.开小火,打蛋器缓慢搅拌牛奶至粘稠,牛奶已经变浓稠后用刮刀翻拌
步骤 3:
3.放入容器铺平冷藏2小时
步骤 4:
4.拿出来切小块
步骤 5:
5.依次裹上、淀粉、蛋液、面包糠
步骤 6:
6.细火炸至金黄
1、把冷藏后的奶糕拿出来切小块的时候要小心一点,粘太紧拿出来会容易烂掉噢~
2、开小火,火候容易控制,炸到金黄就好,炸太久卖相会不好看。