虾皮海苔脆的做法步骤

• 步骤 1：

  紫菜倒入开水中，洗净捞出，挤干水分。 »妈妈们尽量把水分挤干一点，更容易成型哦~

• 步骤 2：

  虾皮放入清水中，浸泡5分钟。 »虾皮用清水浸泡后，可以去除大部分的盐分和杂质。 »虾皮在浸泡期间建议妈妈们多换几次水，这样更干净哦。

• 步骤 3：

  浸泡好的虾皮剁碎。 »浸泡过的虾皮一定要尽量控干水分，妈妈们可以用手压一下。

• 步骤 4：

  碗中倒入头水紫菜、虾皮碎、蛋黄，用筷子搅拌均匀。

• 步骤 5：

  把搅拌好的紫菜放在硅油纸上，上面再盖一张硅油纸，用擀面杖擀薄。

• 步骤 6：

  大约擀至1至2毫米左右的厚度。 »妈妈们尽量擀得厚薄均匀，烤出来效果会更好。

• 步骤 7：

  撕掉上层硅油纸，放入预热好的烤箱，上下管150度烘烤30分钟。 »烤箱没有自动预热功能的妈妈们，需要提前10分钟预热好。

• 步骤 8：

  烤好后取出，切小块。

• 步骤 9：

  一盘香香脆脆的虾皮海苔脆就做好啦！