粉粉糯糯的芋头，浇上爆香的肉沫，好吃到哭了！
减脂期的我，用芋头替代米饭当主食，饱腹，热量又低。
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三月不减肥，全年徒伤悲！减脂期吃什么？收藏
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时间 10-30分钟
所需食材
- 芋头（香芋） 500g
- 肉沫 150g
- 生粉 5g
- 盐 3g
- 黑椒粉、花椒粉、 葱花 适量
- 小米椒，蒜 1个
- 生抽 半汤勺
三月不减肥，全年徒伤悲！减脂期吃什么？的做法步骤
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步骤 1：
芋头切丝，加入盐拌匀（选粉粉的芋头，加盐腌制调味，之后也比较容易熟）
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步骤 2：
肉沫加生粉，生抽，黑椒粉，花椒粉拌匀
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步骤 3：
蒜，小米辣炒香，加入肉沫炒到变色（我又偷偷加了辣椒粉…）
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步骤 4：
肉沫盖到芋头丝上，水烧开中火蒸10-15分钟，出锅撒葱花。 超好吃！！！
小贴士
吃的时候可以把肉沫和芋头拌匀，直接吃或者下饭都可以。
