还没凉就吃没了～手撕红豆面包的做法步骤

• 步骤 1：

  集结材料

• 步骤 2：

  除黄油，红豆馅以外所有材料都加入和面机里，我的顺序是这样的： 1、先把鸡蛋+牛奶+糖+盐搅拌一下 2、加入面粉、最后在上面加上酵母 1档1分钟、5档4-5分钟 其中随时观察面团的软硬程度 最好不要太硬，如果硬了加些牛奶

• 步骤 3：

  差不多这样了 可以进行下一步 加入小块黄油 继续5档搅拌

• 步骤 4：

  直到揉出手膜即可取出

• 步骤 5：

  把面团揉成光滑 进行发酵 我家室温27度，一发1小时

• 步骤 6：

  拍出气泡 用擀面杖 擀出薄饼 长方形 铺平 把红豆馅均匀的涂抹在面皮上，差不多是整个面皮 留四边不涂抹豆沙

• 步骤 7：

  1、由一边卷起来 2、中间切开 顶端不切开 3、两边缠绕 像拧麻花一样

• 步骤 8：

  首尾相合 放入模具中 盖上保鲜膜 2发 约1.5-2小时 9分满即可

• 步骤 9：

  9分满 涂上一次蛋液 上下火160度 50分钟 30分钟时候观察一下 表面颜色达到理想状态时候 就要加上一层锡纸 以免烤过火

• 步骤 10：

  烤好了 及时脱模哦

• 步骤 11：

  手撕开吃

• 步骤 12：

  这块面包 出炉20分钟就消灭没了

• 步骤 13：

  自己做 觉得格外美好呦