简单粗暴地烧 | 金汤肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  主要食材

• 步骤 2：

  蒜在油里爆香后，去掉，原因是女儿不太喜。

• 步骤 3：

  番茄切碎。有时间的话，也可以将番茄先去皮，轻轻在表面划二刀，在热开水中浸一分钟，就可以轻松去皮。

• 步骤 4：

  翻炒成泥状。汤才会出金色。

• 步骤 5：

  怕辣，只放了一小个小米椒。切碎放入。

• 步骤 6：

  放入金针菇和乌冬面，加番茄酱和盐，调味。

• 步骤 7：

  放入牛肉卷。

• 步骤 8：

  加一小勺杨梅酒，去腥。煮沸。

• 步骤 9：

  出锅装盘，撒一把香菜。