超级简单无难度的春季菜单之一：春笋焖鸭 by 黄莺Bird.Xu - 菜谱

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浏览 44872 收藏 44 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、春笋不会煮烂掉，所以要跟鸭肉一起焖才能彼此入味！
2、全程都不要用大火，不能超过中火，否则容易伤锅。
3、笋和冷水一起下锅加盖煮开，这是妈妈教我的秘诀，不开盖煮能避免笋发苦。

黄莺Bird.Xu 2020年03月18日发布

春天到了啊～
喜欢吃春笋的盆友哇，快来做这道有着春天气息的美食——春笋焖鸭
超简单的烹饪方法哦~

（附上妈妈处理春笋的独门小诀窍
ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ）

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