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肉松“马卡龙” | 宝宝辅食收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 1个
- 芥兰 1小颗
- 低筋面粉 适量
- 宝宝肉松 适量
- 无盐花生酱 适量
- 自制坚果酱 适量
肉松“马卡龙” | 宝宝辅食的做法步骤
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步骤 1：
焯过水的芥兰，过凉水挤出多余水分，和鸡蛋一起放入料理机，打成泥糊状，加入低筋面粉搅拌均匀（类似酸奶的粘稠度）
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步骤 2：
平底锅刷油倒入蛋糊（不要一次倒完，薄薄的的一层就可以）煎至表面蛋湖完全凝固，翻面 （全程最小火）
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步骤 3：
煎好的饼用模具压出你想要的形状，抹上坚果酱花生酱，撒上肉松，再盖一层饼
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步骤 4：
成品
