吃不腻的蒜香炸鸡翅
吃过了肯德基的炸鸡翅，吃过了可乐鸡翅，吃过了烤箱烤鸡翅……
换个口味，来吃蒜香炸鸡翅
外脆里嫩的
蒜香味儿
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 10个
- 独蒜 一个
- 小葱 2根
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 耗油 1勺
- 盐 半勺
- 黑胡椒粉 一勺
- 面粉 适量
- 淀粉 适量
蒜香炸鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
第一步，把鸡翅洗干净，两面切刀
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步骤 2：
放蒜末和小葱粒
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步骤 3：
下一步把所有的调料倒进去，两勺生抽，一勺耗油，一勺黑胡椒粉，一勺料酒，半勺盐 腌制一小时以上，有条件就一夜，更入味
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步骤 4：
准备好面粉和淀粉搅拌
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步骤 5：
鸡翅裹上干粉
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步骤 6：
下锅油炸，第一遍一定小火，再复炸
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步骤 7：
美味的鸡翅出炉
小贴士
1、面粉就用普通面粉就好
2、腌制时间越长越入味，我腌制一夜的
3、油炸两遍就可以了，第一遍一定用小火
