藤椒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备鸡剁块

• 步骤 2：

  剁好以后，准备好藤椒，灯笼椒，蒜，姜

• 步骤 3：

  青椒

• 步骤 4：

  鸡块先煮熟，加料酒进去，去腥 ，

• 步骤 5：

  煮好的鸡块捞出备用，控下水

• 步骤 6：

  锅里油多放点，先把鸡块煎一下，煎好的鸡块盛出备用

• 步骤 7：

  油热放进2块老冰糖

• 步骤 8：

  熬出气泡

• 步骤 9：

  鸡块倒进去上色

• 步骤 10：

  鸡块颜色出来加入藤椒，蒜，姜一起炒，炒干水分

• 步骤 11：

  加入灯笼椒，加生抽，耗油，胡椒粉，孜然，继续翻炒

• 步骤 12：

  加青椒，白芝麻，

• 步骤 13：

  出锅前加入香葱，盐，加入盐以后不需要一直炒，这样炒出来会带有咸香的味道，

• 步骤 14：

  出锅啦，口感咸香，后味还有点麻，辣，超级好吃，希望你们也喜欢